Aurélien, exploitant agricole, Valleraugue
Je vis sur la commune de Valleraugue. Je suis né ici. Je vais avoir vingt-cinq ans. Je suis exploitant agricole.
Pour s’installer, il faut des terrains. C’est difficile d’en trouver à vendre. Souvent ils sont vendus avec les maisons, très chers. Moi j’ai profité d’en avoir dans la région. Ma mère avait commencé une petite
production d’oignons. Donc, depuis deux ans, je suis installé en GAEC avec elle sur des terrains familiaux. Et nous produisons principalement de l’oignon doux des Cévennes.
Vivre ici c’est un choix. Il ne faut pas y être contraint sinon tu n’y restes pas. C’est un beau pays et je m’y sens bien.
De mon point de vue, c’est bien que des gens extérieurs viennent s’installer dans la région. Ici, il y a beaucoup de personnes âgées. Et la grande majorité des jeunes ont préféré partir à la ville. C’est un brassage de pensée, de façon de vivre.